與朋友會合的時間定在下午,
早早抵達左營是因為我們還有另一個行程《橋頭糖廠》。

在左營站將行李寄放妥當後,
搭上高捷紅線往橋頭糖廠方向過去。
沿線會經過《世運站》,
車廂裡即可眺望世運主場館的屋頂,
鋼硬的金屬線條組構而成的建築外觀,
遠遠地就很醒目。

大約10~20分鐘就抵達《橋碩糖廠》站,
還沒用早餐的我們都餓了,
租好車就先往橋頭老街去覓食。
隨著手上的美食名單,
一家一家慢慢試。

橋仔頭  黃  肉燥飯 & 肉羹

高雄。輕旅行|橋頭。黃 橋仔頭肉燥飯 

碗裡的滷肉是不是很誘人,
這碗網路票選推薦第一的《肉燥飯》,
是第2代黃老闆的菜式。

帶皮的三層肉丁,看了就令人垂涎,
飽含膠質又甜甜鹹鹹的滷汁,
拌入香香QQ的米飯,
滿足的滋味,難以形容。

高雄。輕旅行|橋頭。黃 肉羹(是肉條在裡面的,我愛) 

《肉羹》則是黃家資深的起家湯品,
肉條外裹著薄薄的粉漿,
搭配柴魚湯頭的羹湯,
入口滑嫩,清甜飽口。

阿婆羹|咖哩鮪魚羹

高雄。輕旅行|橋頭。咖哩鮪魚羹(阿婆羹) 

稠稠羹湯裡是台式咖哩的風味,
粗米粉,鮪魚塊作為湯料,

高雄。輕旅行|橋頭。鮪魚肉塊 

綜合起來是很特殊的口味,
大令覺得超好吃,可是我不愛的。

天成|潤餅

高雄。輕旅行|橋頭。天成潤餅(驚喜歡是我小時的口味) 

已經吃飽飽的才買了潤餅,
勉強吃一口,卻換醒我對潤餅喜愛的感覺。

這個口味是小時侯愛吃的那款,讓我好驚喜。
清蒸香腸替換酥炸紅糟肉,
淡雅香氣代換蛋酥、咖哩蔬菜的重口味;
爽口清香還帶著薄薄糖粉的清甜,
這個潤餅,我就整個愛。

後來,要離開前又去買一個帶在身上,
等著腳踏車踩累了再啃幾口。

另外老街上還有很多賣青草茶的冷飲小攤,
是常年如夏的在地人,解渴消暑的好選擇。
逛了一圈,口乾舌燥,買杯冰涼青草茶喝下,確實暢快。

橋頭老街正在進行修建工程,
市集與街貌皆因施工而稍顯混亂。
餵飽肚子,沒有多作停留,掉頭去逛糖廠。

 

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