平常吃水餃是不沾醬的
今天想來點重口味
趁水餃下鍋的同時
就來準備著"wen 醬"

 

wen 醬 

 

我的沾醬不加蒜的

喜歡薑泥、辣椒的香氣
小屋沒有磨泥器　只好拌入薑末
薑末的味道沒有薑泥濃烈
不過　也是好味

 

 

 

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