About the Whims

再來到羅東夜市，
除了必點的阿甘茶品、卜肉、蔥餅，
再特地去排隊品嚐阿灶伯當歸羊肉湯，
下著小雨，排隊人潮少，很快就輪到我們。

我點的當歸羊肉麵線。
羊肉片得很薄，裏附藥膳湯衣入口，不錯！
清燉的湯頭香氣很夠，只是有點油。

至於三星蔥餅，這回我還是選擇同一家。

No.88前還有30-40組的客人呢，
結帳領到號碼牌才發現有得等了，
只好先四處逛逛去。

趁著等侯空檔，來補拍上回漏掉的畫面。
攤位後方的備料，
解凍中的麵餅，老闆說：「每回要作足三日用量，冷凍保存。」

三星青蔥，老闆說：「選用兩種蔥來調配入餡。」

一盆一盆的蔥末，好漂亮的顏色。

以碗為模，依序填入鮮蔥與肉餡。

滿滿整袋鮮蔥，看了就很飽嘴。

這一袋不是我的。

下鍋半煎炸的加熱，看著好餓。

剛起鍋，金黃麵皮膨膨的，怕燙又好想趕快咬一口。

這回吃到蔥餡口味太鹹，
雖然蔥香依舊不減，
但鮮蔥的甜味卻整個被抹煞掉。
怎麼會這樣呢~~
辜負我抱著對香甜鮮蔥的期待，等了這麼久......

*****

等侯空檔，又去帶了一份卜肉。

今晚的小吃都不錯，
只是口味太厚太重（我灌了不少水呢），
帶著飽飽的肚子，
準備塞車回家^^！