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這裡的肉圓是小時侯的宵夜
一向都是正餐吃得少
總在晚上9點半的睡前
與哥哥外出吃宵夜
而這裡的肉圓
成為以後度量肉圓美味的標準
長大了
搬家了
跑遠了
難找到這樣的口味
想吃這裡的肉圓
得
老遠的
專程的
來
老闆總是將叉子豪邁穿入肉圓
上菜時餐叉隨著彈Q的透明外皮晃動著
讓你感到肉圓的實在與彈性!
就像這樣,接近直立式的站著
內饀:
紮實塊狀豬肉
新鮮鴿蛋
鮮脆小正方體的荀
粉皮:
透明彈Q
佐料:
甜醬、鮮汁、微辣
唔
幸福又懷念的滋味
以清淡的脆丸湯做END
再完美不過了
每每想起這樣的滋味
就忍不住要吃
現在又想吃了...........
***yam 轉載***
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