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臨時起意
想到kavalan whisky 酒堡參觀
利用Lobby的網路確定地點後
便離開武陵農場往員山走
這裡是下山會經過的「泰雅族南山部落」
一個種植高冷高麗菜的高山部落
高麗菜田在山谷裡綿延數里
是部落主要經濟作物
這裡的高麗菜是呈現圓的形體
聽說尖頭的高麗菜屬梨山種植
經過時農民正在採收
一簍一簍的高麗菜
停佇在田裡等著卡車載運
以大數積累的高麗菜美景
隱藏著地貌改變所帶來的威脅
我們又那麼喜愛清甜高冷蔬菜
不是又陷入因生果 果為因 的循環
該怎麼辦才好@@?
好像又將輕鬆的旅程帶往嚴肅去
那就不多提了
經過好長的路程
終於抵達員山
已經吃了科學麵 還是餓
所以決定先填飽肚子
再調頭安心參觀酒堡
上次來已經拍過「魚丸豆干米粉」
這回請原諒我顧著吃
循著金車酒廠內的指示到達酒堡
隨著團體導覽人員的介紹
才知道whisky酒色的不同
因儲酒桶的烤桶過程而異
烤桶也會影響酒的香氣唷
目前展示廠內的蒸餾器有2種型式
蘇格蘭(2段式)蒸餾器
2個錐形的圓頂 很童話的
德式蒸餾器
為觀察而開的多扇圓窗
讓蒸餾器看起來像座大型樂器
蒸餾器都長得這樣逗趣嗎@@
酒倉
酒桶疊得高高好幾層
以常溫保存著
參觀結束
負責開車的Darling累了
酒堡2F有號稱全國最大的伯朗咖啡
環境、風景、座椅都舒適
Darling太累,睡了
趁他小睡
跑去觀看品酒過程講解
後來也一起去試飲whisky
*****
金車自2006年起發表whisky系列酒品
近期則開放酒堡供一般消費者參觀
由於是釀造whisky的酒廠
有異於台灣傳統酒廠的展覽
參觀內容頗豐富
很適合一家子同行
走這一趟很值得唷
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